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南非:对“超级食品”蓝莓的需求极好 |
当数百名工人在Groenlandberg的山坡上采摘丰收的蓝莓时,这种水果使南非的生产商们得以经受住大流行的挫折 。全年出口都很好。 根据International Trade Centre的数据,自2013年以来,全球对蓝莓的需求以每年12%的速度增长,这得益于该水果良好的健康特性。 蓝莓富含抗氧化剂-抗击化合物的分子称为自由基,自由基与癌症,糖尿病,心脏病和其他疾病有关。 在过去的12年中,大量投资使南非的蓝莓产量增长了40倍,预计仅今年将收获24,000吨,根据South African Berry Producers Association,也称为BerriesZA。 据france24.com报道,该国90%以上的蓝莓被销往国外,主要在欧洲和英国。
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