厄瓜多尔的黄色火龙果季节将从十月份开始

厄瓜多尔的黄色火龙果季节定于10月中下旬开始，持续4至6周。紧随本季节之后，厄瓜多尔产白色火龙果季节开始。从厄瓜多尔种植和进口的黄色和白色火龙果，Freshway Produce公司能够提供全年供应。

黄色火龙果：生长于亚马逊
黄色火龙果全年有多个季节，供应量比白色火龙果更零星。原因是它的生长地：亚马逊河和安第斯山脉的某些地区。 Freshway Produce公司的Jose Roggiero解释说：“我们将从10月开始收获，然后在1月至3月初再次收获，然后在夏季的4月/ 5月再次收获。由于其生长地点的原因，黄色火龙果供应不如白火龙果稳定：白火龙果生长在沿海地区，那里的温度非常稳定，而这正是亚马逊或安第斯山脉所不具备的。黄色火龙果不是一年52周都能收获的。”

尽管黄色火龙果的供应量与白色火龙果的供应量不一致，但近年来对该品种的需求却在增长。 “尽管它仍然是一个相对不为人所知的水果，但黄色火龙果的整体受欢迎程度一直在增长。越来越多的顾客意识到这种水果的营养价值，并享受其爆炸性的甜味。由于其鲜艳的色彩，它在寒冷的冬季也很受欢迎”，Roggiero解释说。

特殊情况爆发期间的需求
今年春季特殊情况爆发时恰逢Freshway公司的火龙果季节，这导致了一些不同寻常的需求模式。 Roggiero表示：“在疫情爆发的最初几周里，想要优先考虑其主要食品而不是外来食品的客户的需求发生了变化。但是幸运的是，大约一个月后，需求再次飙升，因为留在家中的人们正在寻找不同水果品种。从那以后，我们最终看到了相当稳定的需求及增长，部分原因是Freshway公司提供的可靠性。”

这一可靠性的部分原因是该公司能够全年提供经过Globalgap / PrimusGFS认证的火龙果。专注于垂直整合还有助于Freshway公司销售计划的独特性，因为它能够为零售客户提供稳定的货源和合同定价。 Roggiero表示：“我们公司将继续扩大与种植者的关系，并提高运营能力，以满足不断增长的需求。”

厄瓜多尔黄色火龙果有望在今年10月中至年底供应。